Gekruide gamba’s
Starter
4 persons
10'
30'
Ingrediënten
- 150 gr. gamba’s of grote rauwe garnalen
- 1 klein gehakt teentje knofl ook
- 1 mespuntje Spaanse peper
- 1 theelepeltje olijfolie
- 1 theelepeltje geknipte peterselie
- zout
Preparation
1. Pel de gamba’s, maar laat het staartje intact.
2. Leg ze in een ronde ovenschaal. Voeg knofl ook, peper, olijfolie en zout toe. Meng alles door elkaar.
3. Doe een deksel op de schaal en laat het gerecht 30 minuten in de koelkast marineren.
4. Verwarm de oven voor op 200 °C (thermostaat op 7).
5. Bak het gerecht gedurende 10 minuten.
6. Warm opdienen. Strooi er peterselie overheen en serveer er witte rijst bij. U kunt het gerecht ook koud serveren bij de aperitief.
Tips
De afgesloten schaal maakt dat u de gamba’s tijdens het marineren kunt omschudden. U Kunt de gamba’s ook koud serveren, bijvoorbeeld bij een picknick.